• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Кнедль (список заголовков)
22:50 

Для филологов-богемистов.

Кнедль
Homo homini felis est!
Сайт www.praglingv.ru содержит наиболее важные и принципиальные работы преимущественно чешских языковедов, связанные с деятельностью Пражского лингвистического кружка и отражающие в основном классический период развития этого лингвистического направления до начала второй мировой войны.

@темы: Ссылки, Чешский язык

18:05 

Кнедль
Homo homini felis est!
КНЕДЛИКИ С ЧЕРНИКОЙ

Требуется: 500 гр муки, 10 гр дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 250 мл молока, 1 яйцо, черника, сливочное масло, сахарная пудра, соль (по вкусу).

Как готовить: дрожжи размельчить, развести в небольшом количестве теплого молока, добавить сахар, немного муки и поставить в теплое место. Муку высыпать в миску, добавить молоко, смешанное с яйцом и солью, ввести забродившие дрожжи и вымесить довольно крутое тесто. Посыпать мукой, накрыть чистой салфеткой и оставить на час подниматься (тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза). После выложить тесто на посыпанную мукой доску, слегка вымесить, сформовать колбаску и нарезать ее на одинаковые куски. Каждый растянуть в квадратный пласт, в центр положить чернику и сформовать круглый кнедлик. Накрыть кнедлики салфеткой и дать подняться в течение 15 мин. Варить в кипящей подсоленой воде сначала 4 мин. под крышкой, затем без нее еще 4 мин. Готовые изделия вынуть шумовкой, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

@темы: Чешская кухня

16:37 

Всех с наступающим Рождеством

Кнедль
Homo homini felis est!
Фото с выставки Бетлемов (Вифлиемов). Прага, дек. 2006.


@темы: Города, Прага, Фотографии

22:41 

Кнедль
Homo homini felis est!
Ahoj! :hey:

Помогите, пожалуйста. Еду в Чехию впервые, а хочется посмотреть как можно больше. Желательно того, что обычно туристы не видят. Может, подскажите?

@темы: Вопросы

Всё о Чешской Республике

главная